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Reducción sostenible del olor en las granjas porcinas
Consideraciones
La crianza intensiva de cerdos causa una gran carga en el medio ambiente y malos olores provenientes de las granjas. Esto no sólo molesta a los habitantes de las cercanías, sino también a los propios animales de las instalaciones. En todos los sitios donde hay mal olor se pueden encontrar bacterias. La salud de las personas y de los animales está amenazada debido a esta cría intensiva. Las nuevas legislaciones están enfocadas para resolver este problema. Para los productores las inversiones son necesarias para conseguir unas mejores condiciones medioambientales y mejores productos. Este tipo de soluciones técnicas ya están disponibles. A través de la reutilización de productos residuales, como el estiércol y el amonio, se puede alcanzar la amortización necesaria. De esta forma se protege al medio ambiente.

Solución ecológica
El mal olor se compone de amoniaco, sulfuro de hidrógeno y de bacterias. El amoniaco tiene una alta solubilidad en agua. El sulfuro de hidrógeno y las bacterias se oxidan con derivados del oxígeno, como el ozono. Ambas propiedades se combinan en el depurador de aire de Anseros CAT-HO, de forma que se obtiene un aire libre de malos olores. Una parte del aire de salida tratado puede suministrarse al interior de las instalaciones, para que los animales obtengan un ambiente sano. La salud de los animales no necesita de ningún antibiótico y se obtiene una mejor calidad en su carne. Los compuestos organoclorados tienen un gran impacto sobre el medioambiente ya que no son biodegradables, por lo que no son una buena solución. Un generador de biogás proporciona la corriente eléctrica necesaria (kW/h). El exceso de electricidad puede ser vertida a la red y generar una ganancia económica (0,46 €/kW/h). Los abonos nutritivos, tales como el sulfato de amonio, proporcionan más ingresos (45,00 €/kg). El reciclaje de los productos de desecho hace que se amortice en unos cinco años.
Perspectiva
Los procesos de oxidación conocidos con derivados del oxígeno proporcionan a las granjas de cerdos aire saludable tanto para los seres humanos como para los animales. El riesgo de epidemias disminuye al mínimo. A través del reciclaje de los residuos se crea una conservación sostenible del medio ambiente. El producto de la venta de electricidad y fertilizantes, junto con el ahorro del gasto en antibióticos hace que se recupere la inversión a corto plazo. La demanda de una alta calidad en la carne con calidad bio da lugar a precios más altos.
